Description
Aussi douce dans ses lignes que rigoureuse par son design, The Tending Box est une nouvelle collection d’ustensiles destinés à la préparation des cocktails imaginée par Giulio Iacchetti, sur les conseils du mixologue Oscar Quagliarini. Les ustensiles les plus classiques de la discipline sont ici réinterprétés dans une synthèse équilibrée entre forme et fonction : un shaker, une passoire, un verre mélangeur, un doseur à cocktails, une cuillère à mélange et un fouet, associant tous les éléments techniques et détails esthétiques sophistiqués. Les éléments qui composent The Tending Box sont proposés en deux sets, pour permettre à chacun de construire, étoffer ou repenser son équipement personnel de mixologue.
Pour répondre aux tendances de la mixologie contemporaine, qui privilégient le shaker parisien aux autres types de shakers, Giulio Iacchetti le réinterprète ici sous la forme de la ‘’Parisienne’’, qui impose un nouveau standard en termes de facilité d’usage. Le design tout en douceur du contenant supérieur installe un contraste avec les lignes affûtées du pommeau, créant ainsi un équilibre dans la composition et assurant une meilleure prise en main pour le mixologue.
Entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/10, il se compose de deux éléments : un contenant inférieur et un contenant supérieur plus petit, surmonté d’un pommeau. Contenance 50 cl.
Placer la quantité désirée de glace dans le grand contenant et verser les ingrédients du cocktail dans le petit, selon l’ordre indiqué dans la recette. Emboîter le petit contenant dans le grand, puis tenir le shaker entre l’index et l’annulaire. Secouer par des mouvements obliques de haut en bas, avant de faire marquer une pause. Enfin, terminer en décrivant un demi-cercle avec le shaker pour faciliter la bonne incorporation du mélange. Ouvrir à l’aide du pommeau, en plaçant le shaker de telle manière que le contenu reste dans le plus grand des deux contenants. Placer la passoire sur l’ouverture du contenant pour retenir la glace et autres résidus au moment de servir le cocktail.
La forme du shaker et du pommeau permet une prise en main ferme et précise. Pendant la préparation, le pommeau du petit contenant fait office de pied, de manière à garder le plan de travail propre. La forme fuselée du grand contenant confère à l’acier de l’élasticité, afin d’assurer une jonction parfaite entre les deux contenants. Le grand contenant peut également faire office de verre mélangeur très pratique à utiliser avec une cuillère à mélange.
En détail :
Déclinaison : shaker
Marque : Alessi
Type de produit : Shaker
Couleur : Acier
Matière : Acier inoxydable 18/10
- Dimensions : Ø 10 x H 21 cm - Contenance : 50 cl
- Poids : 0.5 kg
- Caractéristiques : Passe au lave-vaisselle
- Pays de fabrication : Chine
-50€ sur votre prochaine commande
en vous inscrivant à notre newsletter !
La société Made in Design traite les données recueillies pour gérer votre inscription à notre Newsletter et vous adresser nos offres commerciales.
Pour en savoir plus sur la gestion de vos données personnelles et pour exercer vos droits, veuillez consulter notre Politique de protection des données personnelles.
