Pascale Naessens

Pascale Naessens, auteur et céramiste.
Pascale Naessens est l’auteur le plus vendu en Belgique. Elle est devenue la figure de proue de l’alimentation saine et pure. Plusieurs de ses livres ont été traduits en français, anglais, allemand et chinois.

C’est aussi une céramiste réputée. Sa vaisselle de table est vendue dans le monde entier sous la griffe “Pure by Pascale Naessens for Serax”. Tant les maîtresses de maison que les restaurants cotés (Pure-C, Bouvy et le mondialement réputé restaurant londonien Hakkasan) servent sur des assiettes de Pascale Naessens.

Personne n’avait imaginé qu’un livre de cuisine puisse avoir un tel retentissement.
Les livres de Pascale ont véritablement initié un mouvement : les gens profitent de nouveau en toute liberté du plaisir de manger, tout en étant plus minces et en meilleure santé. Son style de cuisine romantique séduit par la simplicité de délicieuses recettes, à la portée de tout un chacun. Jeunes et vieux, leur enthousiasme est unanime : “Pascale nous a appris à manger sain.”

La preuve que sa façon de vivre et de cuisiner parle au grand public, c’est le nombre de communautés Facebook où les fans de la “cuisine pure de Pascale” partagent leurs expériences et leurs recettes, souvent avec des photos des recettes présentées sur les assiettes “Pure” de Pascale.