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Plat à œoeuf Tegamino / Ø 17 cm - Alessi

Acier

Marque : Alessi

Designer : Alessandro Mendini

92 92,00 €
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Disponibilité : 2 à 3 semaines ( + d'info)

Caractéristiques du produit

  • Couleur : Acier
  • Matière : Multiply
  • Dimensions : Ø 17,4 cm x H 8 cm - Largeur (avec poignées) : L 23,5 cm
  • Poids : 0.6 kg
  • Caractéristiques : Fabriqué en Italie - Petit plat avec couvercle pour la cuisson des œufs sur le plat (permet une cuisson optimale) - Répartition homogène de la chaleur - Tous feux dont induction - 2 poignées - Passe au lave-vaisselle

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Description

Accessoire de gastronome… Le génial designer Alessandro Mendini crée pour Alessi ‘’Le plus beau petit plat du monde’’, destiné à la cuisson des œufs sur le plat ! Conçu en collaboration avec le chef italien Alberto Gozzi, le plat en acier Tegamino est doté d’un couvercle qui permet d’obtenir une cuisson optimale de cet aliment simple mais essentiel. Après avoir étudié longuement l’histoire de la cuisson de l’œuf sur le plat depuis le Moyen-âge, les deux gastronomes ont mis au point cette exceptionnelle petite poêle qui correspond au diagramme de la perfection maximale pour une cuisson vertigineuse de l’œuf sur le plat ! Ils ont fait venir des chefs renommés pour qu’ils fassent leurs expérimentations, leurs observations et leurs critiques, et après différents essais : le plat Tegamino était né !
La technologie Multiply (plusieurs couches superposées) assure une cuisson homogène et économique grâce une meilleure diffusion et conservation de la chaleur. Les superbes poignées aux formes ondulées permettent une bonne prise en main. Vous pouvez déguster l’oeuf au plat directement dans le plat de cuisson : un geste qui célèbre une tradition populaire simple mais riche de sens, la convivialité et l’exaltation des saveurs d’autrefois.

En détail :
  • Déclinaison : Acier

  • Marque : Alessi

  • Designer : Alessandro Mendini

  • Couleur : Acier

  • Matière : Technologie multiply : composition en trilaminé inox/aluminium/inox

  • Dimensions : Ø 17,4 cm x H 8 cm - Largeur (avec poignées) : L 23,5 cm
  • Poids : 0.6 kg
  • Caractéristiques : Fabriqué en Italie - Petit plat avec couvercle pour la cuisson des œufs sur le plat (permet une cuisson optimale) - Répartition homogène de la chaleur - Tous feux dont induction - 2 poignées - Passe au lave-vaisselle

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