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Couteau de table par Anne Sophie Pic / Lot de 6 - Forge de Laguiole

Manche : Ébène

Designer : C + B Lefebvre

659 659,00 €
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Disponibilité : 6 à 7 semaines ( + d'info)

Payez en 3X 219,67 € sans frais par CB

Caractéristiques du produit

  • Couleur : Noir
  • Matière : Acier inoxydable - Ebène
  • Dimensions : Coffret : L 29 cm x l 26 cm
  • Poids : 4.6 kg
  • Caractéristiques : Authentiques couteaux Laguiole entièrement fabriqués à Laguiole en Aveyron (plus de 40 étapes successives sont nécessaires à leur réalisation) - Label Entreprise du Patrimoine Vivant - Lame estampillée «Forge de Laguiole» - Dessiné spécialement pour le chef étoilé Anne Sophie Pic - Présentation dans un coffret
  • Pays de fabrication : France
éco design Fabriqué en France

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Description

Au début des années 80, dans le village de Laguiole en Aubrac, le savoir-faire du couteau de Laguiole avait pratiquement disparu... En 1987 la manufacture Forge de Laguiole relance la fabrication du mythique couteau dans son village d'origine en respectant l'héritage du savoir-faire d'antan. C'est la renaissance d'un couteau culte, d'une référence du design synonyme de qualité et d'Art de vivre. Chaque couteau est une pièce unique qui peut demander plusieurs jours de fabrication ! Un seul coutelier hautement qualifié réalise plus de 40 étapes successives pour réaliser un couteau d'exception que vous garderez à vie.
Entre tradition et création, Forge de Laguiole innove en faisant appel aux plus grands designers. Le duo de designers Catherine et Bruno Lefebvre ont imaginé un couteau pour Anne-Sophie Pic, seule femme chef en France 3 étoiles au guide Michelin. Avec son long manche destiné à survoler les larges assiettes et dessiné pour s'adapter à la main, vos doigts dirigeront la lame qui coupera délicatement les mets. Une lame en acier-inox qui évoque par son tranchant l'efficacité du scalpel, un manche en ébène (bois noble s'il en est !) pour mettre en valeur la ligne simple et fluide de l'objet, nous nous trouvons là en présence d'un couteau beau, raffiné, et parfaitement adapté à la gastronomie moderne. Ce couteau tout en courbes et aux proportions atypiques trouvera sa place sur les tables des gastronomes ! Disponible en coffrets de six.

En détail :
  • Déclinaison : Manche : Ébène

  • Marque : Forge de Laguiole

  • Designer : C + B Lefebvre

  • Couleur : Noir

  • Matière : Lame : acier inoxydable - Plein manche en ébène

  • Dimensions : Coffret : L 29 cm x l 26 cm
  • Poids : 4.6 kg
  • Caractéristiques : Authentiques couteaux Laguiole entièrement fabriqués à Laguiole en Aveyron (plus de 40 étapes successives sont nécessaires à leur réalisation) - Label Entreprise du Patrimoine Vivant - Lame estampillée «Forge de Laguiole» - Dessiné spécialement pour le chef étoilé Anne Sophie Pic - Présentation dans un coffret
  • Pays de fabrication : France

Avis clients

Service Pro

L’humain reprend sa place au cœur de la création. L’artisan est mis à l’honneur pour valoriser la créativité du designer et la distinction d’une marque. Du croquis à la réalisation, le travail à la main devient un trait d’union incontournable. Les créateurs et maisons d’édition s’engagent pour que savoir-faire et modernité unissent leurs forces et incarnent une sensibilité à couper le souffle. L’artisanat se réinvente dans notre monde un peu paradoxal où se mêle hyperconnexion et besoin profond de réancrage avec un intérêt grandissant pour le geste artisanal, le toucher de la matière.

On entend par produits artisanaux les produits fabriqués par des artisans, soit entièrement à la main, soit à l’aide d’outils à main ou même de moyens mécaniques, pourvu que la contribution manuelle directe de l’artisan demeure la composante la plus importante du produit fini.

La parole est donnée aux matières travaillées à la main. Entre objets édités et pièces uniques, ces créations relèvent d’une grande diversité de disciplines et de matériaux : travail de céramique, du métal, du bois, du verre, du tissage… Tous ces objets qui portent l’empreinte de leur créateur font rimer artisanat et modernité pour montrer que le design contemporain n’est pas seulement l’apanage des produits industrialisés et standardisés. On a envie de les toucher, de les caresser et d’emporter avec soi un peu de la sensualité des matières et de la main qui les a fabriqués.

Alliant savoir-faire et innovation, l’artisanat contemporain est un vivier de création et d’expérimentation requérant une très haute expertise technique et la maîtrise de nombreux savoir-faire, ainsi qu’une grande ouverture d’esprit et une approche transversale des pratiques. Les métiers d'art se réinventent : artisans et designers réinventent de possibles modèles de production et de création pour demain.