Livre - Pourquoi le vin est-il rouge ? Rouge | Livre / Manuel L'Atelier du Vin - L'Atelier du Vin - David Cobbold - Sébastien Durand-Viel | Vente de mobilier design et decoration interieure avec Made in Design

Pourquoi le vin est-il rouge ? Pourquoi y-a-t-il des bulles dans le champagne ? Pourquoi certains vins valent-ils très cher ? Pourquoi est-ce difficile de choisir un vin en magasin ? Pourquoi le vin sent-il rarement le raisin ? Pourquoi certains vins rendent-ils la langue râpeuse ?
Tout le monde s'est posé une de ces questions au moins une fois dans sa vie, car le vin est un pivot culturel et gastronomique incontournable. "Pourquoi le vin est-il rouge ?" est à prendre comme une petite encyclopédie du vin, où l'on peut picorer au gré de ses besoins et de ses envies, pour améliorer sa culture ou jouer entre amis.