Essentiel de pâtisserie - Fouet Acier - Orange | Fouet Alessi - Matali Crasset - Pierre Hermé | Vente de mobilier design et decoration interieure avec Made in Design

Destinée aux gourmands, la collection "Essentiel de pâtisserie" est le fruit de la collaboration entre la célèbre designer Matali Crasset et la star de la pâtisserie Pierre Hermé. spatule, fouet, cul-de-poule et plateau de présentation : ces accessoires malins à l'usage intuitif visent à simplifier les gestes techniques des pâtissiers professionnels. Matali Crasset a longuement observé le travail des pâtissiers dans l'atelier Pierre Hermé : "J'ai dessiné des objets qui sont à la fois professionnels et généreux, c'est-à-dire accessibles à des non-spécialistes." Cette approche ne pouvait que séduire Pierre Hermé qui aime mettre la pâtisserie à la portée du plus grand nombre.
Ce fouet 2 en 1 permet de travailler plusieurs types d'appareils grâce à un seul ustensile ! Fin et souple, ce fouet est idéal pour les mélanges légers, notamment pour monter les blancs d'oeufs. Pour des mélanges plus denses (crèmes, pâtes...), il suffit de rigidifier le fouet en rajoutant la corolle. Matali : "Donner deux usages distincts à un même outil est une manière de simplifier et de rationaliser le travail du pâtissier. Là encore, j'ai associé la forme archétypale du fouet avec cette corolle d'inspiration végétale. "