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Créé à l'occasion de l'exposition "Le Temps, vite" à Beaubourg, ce sablier des temps modernes est un mélange d'originalité et de musique pour tous ceux qui pensent que la cuisine est avant tout un plaisir des sens. Et pour tout réussir, vous y trouverez dix morceaux pour dix cuissons différentes. Le morceau 1 fait une minute, le morceau 2 deux minutes et ainsi de suite. A la fin de chaque morceau une voix vous préviendra que vos aliments sont cuits.